Die Initiative «Für eine sichere Ernährung» kam gestern mit 112 736 Unterschriften offiziell zustande. John Baker ist ein der Unterstützer der Initiative. Franziska Herren traf dessen Inhaber Jens Jung zu einem Gespräch in seiner Bäckerei am Klusplatz in Zürich.

Franziska Herren: Volksbäckerei – ein Wort, das deine Bäckereien treffend beschreibt. Kannst du uns ein bisschen mehr darüber erzählen?

25. September 2024 von Franziska Herren, Ernährungsinitiative

Nachrichten

24. Mai 11
Im Kernland der schweizerischen Atomenergie haben heute rund 20’000 Menschen friedlich gegen die verfehlte Atompolitik und für eine nachhaltige Energiepolitik in der Schweiz…
23. Mai 11
«Geplante Obsoleszenz» ist die Praxis vieler Hersteller, Produkte bewusst kurzlebig zu bauen, damit wir bald zum Neukauf gezwungen werden. Geschädigt werden Verbraucher und Umwelt.
20. Mai 11
Die zentrale Wahlbehörde in Spanien hat sämtliche Demonstrationen der Bewegung «Echte Demokratie Jetzt!» für das kommende Wochenende verboten. Sprecher der Organisation rufen…
20. Mai 11
Seit drei Tagen finden in allen grösseren und vielen kleineren spanichen Städten Demonstrationen statt. Am Sonntag beteiligten sich weit über 100 000 Menschen in 60 Städten an den…
18. Mai 11
Michael Rössler und Claude Braun stellen ihr kürzlich erschienenes Buch «Ein unbequemes Leben – Cornelius Koch, Flüchtlingskaplan» in Bern und Basel vor. Der Abend wird jeweils…
16. Mai 11
Europaweite Petition fordert wirtschaftspolitische Kurskorrektur der EU
13. Mai 11
Ein Apparat aus Japan verwandelt Plastik zurück in Öl
11. Mai 11
Die Rechnung geht nicht auf: Atomstrom wird als Billigstrom angepriesen, aber die Atomenergie ist auf Staatsgarantien und indirekte Subventionen angewiesen. Sie verursacht nicht…
04. Mai 11
An der Grenze zwischen Frankreich und der Schweiz stirbt ein grosser Fluss: Der Doubs. Brutaler Schwall-Sunk-Betrieb durch Kraftwerke und nicht identifizierte Schadstoffe führen…
22. Apr 11
Noam Chomsky beantwortet Fragen von Ken Loach, Paul Laverty, Alice Walker, Chris Hedges, John Berger und Amira Hass.
21. Apr 11
Seit dem 5. April ist in Bern das kleine Pärkli vor dem Hauptsitz der BKW, der Betreiberin des AKW Mühleberg, von einer Zeltstadt besetzt. Ultimativ wird die sofortige Abschaltung…
21. Apr 11
P ist mit einem ausgewiesenen Umsatz von 367 Milliarden Dollar der viertgrößte Konzern der Welt. Die durch BP verursachte Katastrophe im Golf von Mexiko ist ein erschütterndes…
21. Apr 11
Interessiert dich günstiges Wohnen, Gemeinschaften bilden und mit alternativen Techniken den Energiebedarf von Immobilien senken? Dann könnte die Permakultur Lebensgenossenschaft…

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