Besseres Klima durch weniger Milchkühe?

Foodwatch drängt auf Umstellung der Ernährungsweise
Veröffentlicht: 24. Oct 2024 - Zuletzt Aktualisiert: 24. Oct 2024

Fast 3,7 Millionen Milchkühe werden in Deutschland gehalten. Aus Sicht der Verbraucherorganisation foodwatch muss diese Zahl mindestens halbiert werden. «Die Milchproduktion verursacht enorme Klimaschäden und großes Tierleid», sagte Annemarie Botzki von foodwatch am Dienstag in Berlin. Die tatsächliche Treibhausgasemission läge etwa dreimal so hoch, wie von der Industrie angegeben. «Es geht nicht darum, Milch, Käse oder Joghurt zu verbieten», sagt Annemarie Botki von Foodwatch. «Aber wenn wir Klima- und Tierschutz ernst nehmen wollen, kommen wir um eine Wahrheit nicht herum: Wir müssen deutlich weniger Kühe halten und deutlich weniger Milchprodukte herstellen und essen.»


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