Der Bäcker Enrico Murdocco erzählte den italienischen Medien vorige Woche, er hätte mit einer Mischung aus gemahlenen Grillen und sizilianischem Getreide experimentiert, wobei letzteres seiner Meinung nach dazu beigetragen hat, den Geschmack des ersteren zu mildern.

Die italienische Zeitung Corriere della Sera zitierte Murdocco mit den Worten, er sei sehr zufrieden mit dem Ergebnis dieser Grillenmehlmischung und damit, wie sie sich nach dem Backen entwickelt habe, einschließlich «der Kruste und des Geschmacks», der ihn an Haselnuss erinnere.