Schweizer Forschungsinstitut entwickelt Alternative für Palmöl aus CO2
Die Mibelle Group, LanzaTech & das Fraunhofer IGB stellen palmölfreies Fett aus CO₂ her

Nach langjähriger Forschung gelingt der Mibelle Group, LanzaTech und dem Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB eine Innovation: Mithilfe der Biotechnologie wird aus CO2 ein palmölfreies Fett gewonnen. Diese Technologie ermöglicht es, Palmöl in Kosmetik und vielen anderen Produkten des täglichen Lebens nachhaltig zu ersetzen und die Branche möglicherweise grundlegend zu verändern. 

Palmöl ist aufgrund des hohen Ertrags der Ölpalme, seiner langen Haltbarkeit und seiner Hitzebeständigkeit in vielen Produkten enthalten, die wir täglich verwenden. Für den Anbau von Palmöl werden jedoch immer grössere Teile unserer Regenwälder abgeholzt und viele Tier- und Pflanzenarten bedroht.

Nach erfolgreichen Versuchen im Labor am Fraunhofer IGB und vielversprechenden Anwendungstests in den Labors der Mibelle Group starten die Partner nun mit der Herstellung der palmölähnlichen Fettmischung im Kilogramm-Massstab.