Fischzuchten retten Meerfische nicht – sagt der Verein «fair-fish». Die meisten Zuchtfische sind Raubfische, die sich von anderen Fischen ernähren. In Zuchten werden sie mit Fischmehl gefüttert, das aus Meerfischen hergestellt wird. Früher hauptsächlich aus Abfällen gewonnen, wird Fischmehl in den letzten Jahrzehnten vermehrt aus ganzen Fischen produziert. fair-fish fordert, nur Friedfische wie Karpfen, Tilapia oder Pangasius zu züchten; sie ernähren sich weitgehend pflanzlich.

Weitere Informationen: http://www.fair-fish.ch/wissen/zucht