Am Wochenende des 10. und 11. September 2012 findet auf der Klosterinsel Rheinau zum vierten Mal der Anlass «1001 Gemüse» statt.
Dieses Fest der Sinne hat sich von einem regionalen Geheimtipp zu einem international beachteten Erlebnis-, Erfahrungs- und Degustationsanlass entwickelt, an dem tausende von Besuchern Geschmack Vielfalt und Reichtum der Nahrungspflanzen erleben.
Höhepunkte der diesjährigen Ausgabe sind:
• Das Gemüsezelt «Beiss mich»: Hunderte von Gemüsesorten wunderschön präsentiert, aber jeder darf hineinbeissen, vergleichen und erleben.
• Der Auftritt des «Herrn der Tomaten»: Erich Stekovics aus Niederösterreich erzählt vom Sinn seiner rund 3200 Tomatensorten.
• Dutzende von Produzenten lassen die Besucher von ihren Produkten degustieren. Beispielsweise die 180 verschiedenen Konfitüren einer Bäuerin aus dem Thurgau;
die auf Geschmack gezüchteten Rüebli der Saatgutfirma Sativa, süss wie Ananas;
die feinen Unterschiede von verschiedenen Getreidesorten in handgefertigten Broten oder
die verblüffenden Unterschiede in sortenrein gebrannten Kirschwassern und vieles mehr.
Dazu kommen Kinderprogramme, Vorträge internationaler Experten zum Thema: Pflanzen und Tiere im Gespräch, Führungen durch Saatgutfelder und vieles mehr.

www.1001gemüse.ch/