Ökobilanz von Bio-Produkten aus Übersee: Der Transportweg ist nicht entscheidend

Für die Energiebilanz von Öko-Produkten aus Übersee ist nicht der Transportweg entscheidend, sondern die Produktionsmittel vor Ort. Elmar Schlich, Professor für Haushaltstechnik in Giessen hat die Aufzucht von Lämmern in Neuseeland und Bio-Äpfelplantagen in Südafrika untersucht und mit der einheimischen Produktion verglichen. Sein Fazit: Für die Energiebilanz ist nicht der Transportweg entscheidend, den Unterschied macht die Technik. Je besser die Produktions- und Transportmittel ausgelastet sind, desto weniger Energie wird pro Kilo Ware verschwendet.

Dazu zwei Artikel aus der Berliner taz

http://www.taz.de/digitaz/2007/07/03/a0130.nf/text

http://www.taz.de/digitaz/2003/11/11/a0089.nf/textdruck
06. Juli 2007
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