Lebensmittelmüll: Jährlich landet Nahrung für eine Billion Dollar im Abfall
Die FAO hat in der Vergangenheit deutlich auf das Problem des Lebensmittelmülls hingewiesen: 1/3 der geernteten Lebensmittel gehen verloren oder werden weggeschmissen. Dabei gehen nicht nur die Lebensmittel selbst verloren, sondern auch die für Produktion, Verarbeitung, Transport und Handel aufgewendeten Ressourcen.