Mit der neuen Website www.hoftoetung-schweiz.ch setzt die KAG Freiland ein starkes Zeichen für tiergerechtere Schlachtung. Die Kampagne informiert Landwirtinnen, Konsumentinnen und die Öffentlichkeit über die Vorteile der Hoftötung: Tiere werden direkt auf dem Hof in ihrer gewohnten Umgebung getötet – ohne langen Transport, ohne fremde Eindrücke und ohne unnötigen Stress. Hoftötung bedeutet Respekt bis zum Schluss. Die Tiere bleiben bei ihrer Herde, erleben keine Wartezeiten im Schlachthof und werden von vertrauten Personen begleitet. 

Studien und Praxiserfahrungen zeigen: Weniger Stress führt zu besserer Fleischqualität, zarterem und saftigerem Fleisch sowie einem kleineren ökologischen Fussabdruck dank kurzer Wege. Nach der Betäubung und Entblutung wird der Schlachttierkörper in einen zertifizierten Betrieb transportiert. Seit 2020 ist die Hoftötung in der Schweiz erlaubt und wird von rund 240 Betrieben genutzt. 

Die neue Plattform macht diese Angebote sichtbar, erklärt den Ablauf mit Videos und verbindet Produzenten mit interessierten Konsumenten. Ziel ist es, die regionale, transparente und verantwortungsvolle Fleischproduktion zu stärken. «Hoftötung ist nicht nur besser für das Tierwohl, sondern auch für die Qualität und die Nachhaltigkeit», heisst es bei KAG Freiland. Die Kampagne ruft dazu auf, lokale Betriebe zu unterstützen und das Bewusstsein für würdige Schlachtmethoden zu schärfen. Weitere Informationen und Betriebskarten finden sich auf der neuen Website.