In der Unimensa in Bern können die Studenten bald kein Fleisch mehr essen, keine Teigwaren mit Eieranteil, keine vegetarischen Älplermagronen mit Käse, keine Salate mit Ei. Zum Kaffee gibt es keine Milch mehr, keine Sahne oder Kuchen. Das Studentenparlament hat im April 2025 beschlossen, die Uni-Mensen auf rein pflanzliche Ernährung umzustellen. Bern sei somit die erste Hochschule der Schweiz mit einem alternativlosen Verpflegungsregime, schreibt die Weltwoche.

Politiker der Berner SVP sprechen von Schikane, rot-grüner Bevormundung und Gängelung der Konsumenten. Verstösst die neue Ernährungsrichtlinie gegen die Bundes- und Kantonsverfassung?

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