Rund 660´000 Menschen leben in der Schweiz laut Bundesamt für Statistik (BFS) am oder unter dem Existenzminimum. Gleichzeitig landen hierzulande jährlich 2,8 Millionen Tonnen einwandfreie Lebensmittel im Abfall. Eine Situation, die ethisch und ökologisch kaum vertretbar ist.

Der Verein «Tischlein deck dich» mit Sitz in Winterthur kämpft aktiv gegen diese Umstände, indem er noch haltbare Nahrungsmittel vor der Vernichtung rettet und sie an Armutsbetroffene verteilt. Im letzten Jahr konnte die schweizweit tätige Organisation über 4500 Tonnen vor der Vernichtung retten – 8,2 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Lebensmittel werden an 132 Stellen in der Schweiz und im Fürstentum Lichtenstein abgegeben. Jede Woche profitieren fast 20´000 Personen von diesem Angebot. Mehr als 900 Tonnen werden an anderen Lebensmittelhilfen wie den Organisationen Schweizer Tafel oder Partage zur Weiterverteilung abgetreten.

Seit der Gründung besteht eine enge Zusammenarbeit mit der Lebensmittelbranche, von den Herstellern bis zu den Detail- und Grosshändlern. Über Jahre entstand ein weites Netzwerk mit Partnern wie Coop, Migros, Transgourmet und der IG Detailhandel Schweiz. 2019 kamen mit Aldi Suisse und Fenaco weitere wichtige Partner hinzu. Ausserdem kann Tischlein deck dich auf die Unterstützung von fast 1000 Produktespender aus der Lebensmittelindustrie, der Landwirtschaft und dem Dateilhandel zählen. Gründe für die Produktespenden: leichte Verpackungsschäden, Überproduktion, Fehldispositionen, Etikettenwechsel, kurze Haltbarkeit etc. Das Sortiment reicht von Frischprodukten wie Gemüse, Früchte, Milchprodukte oder Brot über Produkte wie Getränke, Konserven oder Süssigkeiten bis hin zu Tiefkühlprodukten.

Zu den Kunden zählen Ausgesteuerte, Migranten, Alleinerziehende oder Grossfamilien sowie Invalidenrente- und Sozialhilfebezüger. Wer Lebensmittel beziehen möchte muss eine Bezugskarte bei einer regionalen Sozialfachstelle beantragen, die nach Prüfung der finanziellen Situation ausgestellt wird. So dass nur Personen, die in einem finanziellen Engpass leben, eine solche Karte erhalten. Pro wöchentlichem Lebensmittelbezug bezahlen die Kunden von Tischlein deck dich einen symbolischen Franken.

Fall Sie Tischlein deck dich unterstützen möchten, können Sie dies einerseits als Produktespender von Lebensmitteln, die nicht mehr in den Handel gegeben werden können, aber noch einwandfrei sind. Andererseits können Sie sich als freiwilligen Mitarbeiter engagieren. Rund 3000 Freiwillige stehen für den Verein im Einsatz. Der zeitliche Aufwand beträgt rund drei Stunden pro Woche oder alle zwei Wochen.
 

Alle weiteren Informationen finden Sie auf tischlein.ch – helfen Sie uns helfen.