20. Dez 23
Schlechte deutsche Weizenernte 2023
15. Dez 23
Je mehr Bäume das Stadtbild prägen, desto angenehmer wird das Klima: nicht nur im übertragenen, sondern auch im wörtlichen Sinn. Bäume spenden Schatten und regeln die Temperatur sowie die Wasserkreisläufe.
07. Dez 23
Seit 16 Jahren unterstützt Susanne Triner palästinensische Dattelbauern aus Jericho. Über das Projekt «Adopt-a-palm» übernehmen Spender aus dem Westen die Kosten für die Pflege der Palmen in den fünf Jahren bis zur ersten Ernte.
30. Nov 23
«Olivenöl droht Verkaufsverbot». Der Newsletter, in der die Gebana, der älteste schweizerischen Fairtrade-Händler einmal monatlich seine Produkte bewirbt, schreckt auf.
17. Nov 23
Meteorologin, Aktivistin, Feministin und Leiterin von UNO-Koalitionen und einer eigenen NGO: Mana Omars Energie scheint unerschöpflich.
10. Nov 23
Sie sei sonst eigentlich gar keine «Gschpürschmi»-Frau, also niemand, der sich als besonders spirituell bezeichnen würde. Aber als ihr eine Freundin vor sechs Jahren begeistert von Agnihotra erzählte, sei sie sofort Feuer und Flamme gewesen.
07. Nov 23
Im Amazonasgebiet – egal ob in Peru, Bolivien, Kolumbien oder anderen Ländern der Region – führen Streitigkeiten um den Zugang zu Land oft zu heftigen Konflikten, mitunter sogar zu Morden.
02. Nov 23
«Echt stark. Mehr als zwei Drittel unserer landwirtschaftlichen Nutzfläche sind Grasland.
11. Okt 23
Der Fokus des Festivals liegt in diesem Jahr auf dem Thema Kreislaufwirtschaft. Was geschieht mit unserer Nahrung, nachdem sie verdaut und ausgeschieden ist? Sind Fäkalien Abfall oder eine Ressource? Können wir mit Exkrementen die Welt retten?
10. Okt 23
Es liest sich spannend wie ein Krimi und ist schwer verdaulich wie Siliziumerz. Siliziumerz ist der Hauptbestandteil der Solarpanels. Das hochgiftige Siliziumtetrachlorid, das bei der Veredelung des Metalls als Aballprodukt anfällt, vernichtet Fauna und Flora von ganzen Landstrichen in China.
02. Okt 23
Im Sommer 2023 gab es eine politische Entscheidung, die zukunftsweisend sein könnte.
26. Sep 23
Vor kurzem hat der Bund die neue Klimastrategie für Landwirtschaft und Ernährung vorgestellt, die auch unsere Ernährungssicherheit stärken soll. Es sind Massnahmen für mehr Bewässerung in der Landwirtschaft vorgesehen.
20. Sep 23
Eine Wiese, auf der ein paar Kühe weiden, ist ein schönes Bild. Aber wir wissen auch, dass das Bild möglicherweise schon morgen bedroht sein wird. Weil vielleicht morgen schon ein Baugespann auf der Wiese steht. Auch dieses Bild kennen wir. Ein Jahr später gibt es die Wiese nicht mehr.
08. Sep 23
Mit seinem Vorschlag des «Neuen Dorfes» erreicht der Hamburger Professor für Siedlungs- und Wasserbau auch in der Schweiz ein grosses Publikum an Wandel-Freudigen. 
16. Aug 23
Diesmal ist es kein Virenkäfer. Sondern ein richtiger. Würde er Chinakäfer genannt, wäre das mediale Erschrecken noch grösser. Glücklicherweise heisst er nur Japankäfer. Doch er stammt, wie die Zeitungen schreiben, «aus dem asiatischen Raum». Das schürt noch immer westliche Ängste.
10. Aug 23
«Presente!» – «Anwesend!» –, so schallen tausende von Stimmen wieder und wieder über den Almudena-Friedhof in Cusco. Die ehemalige Inka-Hauptstadt wurde zur letzten Ruhestätte des Widerstandskämpfers Hugo Blanco Galdós.
03. Aug 23
Bienen nehmen im Kreislauf der Natur eine herausragende Rolle ein. Sie dienen uns mit ihren Bestäubungsleistungen und sind ein Zeiger für ein harmonisches Zusammengehen von Mensch und Natur. Ohne Bienen, so befinden die meisten Ernährungswissenschaftler, würde die Menschheit verhungern. 
01. Aug 23
Kaufen Sie auch gerne günstig ein? Freuen Sie sich, wenn es in der Migros oder bei Coop Sonderangebote gibt – Käse, Fleisch, Gemüse? 
18. Jul 23
Sie richten sich dabei nach den natürlichen Kreisläufen und der Topographie des Landes. Ergebnis sind ertragreichere Böden, die für Herausforderungen wie Dürren oder starke Regenfällen besser gewappnet sind. 
17. Jul 23
Als Kind holte ich die Milch beim Bauern. Die weisse Flüssigkeit, die zusammen mit Blaubeeren und etwas Zucker zu den Köstlichkeiten meiner Kindheit gehörte, kam aus den Kühen. Das wusste ich. Mit einer Mischung aus Feingefühl und Kraft konnte eine Melkerin die Milch den Zitzen entlocken.