Mikroplastik vergiftet uns schleichend
Mikroplastik vergiftet uns schleichend
Vor allem Plastikflaschen sind eine Hauptquelle für Mikroplastik im menschlichen Körper
Ernährung
Studenten bekommen in der Berner Mensa nur noch veganes Essen
Studenten bekommen in der Berner Mensa nur noch veganes Essen
Verstösst die neue Ernährungsrichtlinie gegen die Bundes- und Kantonsverfassung?
Aktuelle Trockenheit: Schweiz steuert Wasserversorgung im Blindflug
Aktuell herrscht Wassermangel - auch im Wasserschloss Schweiz. Wir haben bis heute keine nationale Strategie für unsere Wasserversorgung. Mit Agrolandwirtschaft liesse sich das ändern.
Der EU-Rat möchte gentechnisch veränderte mit natürlichen Pflanzen gleichstellen
Der EU-Rat möchte gentechnisch veränderte mit natürlichen Pflanzen gleichstellen
Umwelt, Landwirtschaft und Vertrauen der Verbraucher in ihre Nahrungsmittel sind gefährdet
Aus «Gentechnik» wird «neue Züchtungstechnologien»
Aus «Gentechnik» wird «neue Züchtungstechnologien»
Der Schweizer Bundesrat möchte neue Gentech-Methoden bei Pflanzen erlauben
Immer weniger Handwerks-Bäckereien in Deutschland
Immer weniger Handwerks-Bäckereien in Deutschland
Die «industrielle Massenbrothaltung» und hohe Energiekosten verdrängen die kleinen Betriebe
Als dem Essen die soziale Mitte verloren ging – kam die Fettwegspritze
Essen ist nicht nur Hunger, Sättigung, Belohnung und Entsagung. Essen ist Ausdruck unserer sozialen Natur als Menschen. Und wenn wir diese soziale Natur bei der Adipositas nicht berücksichtigen, werden wir scheitern.
Nicht nur am Weltwassertag: Wasser muss ganz oben auf die politische Agenda
Daniel Hartmann, ehemaliger Chef Sektion Grundwasserschutz beim Bund, zum Weltwassertag und Weltgletschertag: Es ist dringend, dass wir für unsere Ernährungssicherheit das Trinkwasser – unser Lebensmittel Nr. 1 – zuoberst auf die politische Agenda bringen.
Essen und Psyche
Wer traurig ist, greift zu Süssem – oder ist es vielleicht eher umgekehrt? Schlechtes Essen schlägt aufs Hirn und beeinflusst die Psyche
Departement Rösti: Kein Grenzwert für hochgiftiges Insektizid Deltamethrin
Departement Rösti: Kein Grenzwert für hochgiftiges Insektizid Deltamethrin
Gift für das Wasserschloss Europas, für die Biodiversität und die Bodenfruchtbarkeit und für unsere Ernährungssicherheit