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Für eine bessere Ernährung
Die Initiative «Für eine sichere Ernährung» kam gestern mit 112 736 Unterschriften offiziell zustande. John Baker ist ein der Unterstützer der Initiative. Franziska Herren traf dessen Inhaber Jens Jung zu einem Gespräch in seiner Bäckerei am Klusplatz in Zürich.

Franziska Herren: Volksbäckerei – ein Wort, das deine Bäckereien treffend beschreibt. Kannst du uns ein bisschen mehr darüber erzählen?

25. September 2024 • von Franziska Herren, Ernährungsinitiative

Nachrichten

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03. Okt 14
Christoph Pfluger
01. Okt 14
FiBL/Redaktion
Etwa ein Drittel der gesamten Nahrungsmittelproduktion wird nicht konsumiert sondern weggeworfen oder geht entlang der Wertschöpfungskette verloren. Dabei geht es nicht nur um den…
01. Okt 14
redaktion
28. Sep 14
Christoph Strawe
27. Sep 14
redaktion
Tagung des «Netzwerks Gemeingut Boden», 22. November in Schaffhausen
26. Sep 14
redaktion
Der beliebte Kurs «Werkzeuge des Wandels» (WdW) kommt diesen Herbst erstmals nach Bern. Das Wochenende wird ein Mix aus dem bekannten Training for Transition und dem neuen…
26. Sep 14
Daniel Knecht
Würden Sie einem Gesetz zustimmen, welches privaten Firmen erlaubt, selber Geld zu machen und in Umlauf zu bringen?
Informationsabend mit Prof. em. Philippe Mastronardi, 13…
24. Sep 14
occupy Basel
Filmabend, 28. Sept. 2014, 18.30, Basel
22. Sep 14
redaktion
Am Samstag, 22. November, widmet sich eine öffentliche Tagung an der Kantonsschule Schaffhausen unter dem Titel «Boden behalten, Stadt gestalten» den Fragen rund ums Baurecht.
22. Sep 14
Ulrike Minkner
Uniterre hat die Initiative zur Ernährungssouveränität in die öffentliche Debatte eingebracht, damit wir uns ganzheitlich bei den wichtigen Fragen rund um unsere Ernährung und…
20. Sep 14
Christina Marchand
18. Sep 14
Leslie Franke u. Herdolor Lorenz
17. Sep 14
redaktion
Öffentliche Ringvorlesung 2014 an der Fachhochschule Nordwestschweiz in Windisch
16. Sep 14
redaktion
Öffentliche Ringvorlesung 2014 an dr Fachhochschule Nordwestschweiz in Windisch
16. Sep 14
Christoph Pfluger
16. Sep 14
Mathias Stalder
Wichtig ist nicht Foderungen zu stellen, sondern Bedürfnisse selbst zu realisieren.
15. Sep 14
Christian Gerig
Schweiz und Europa – das war noch nie eine Liebesgeschichte, auch nicht bevor es EWG, EG und EU gab. Doch jetzt gerät die Liaison völlig zur Mesalliance findet Christian Gerig
12. Sep 14
Geni Hackmann
Vor bald 20 Jahren wurde diese Kolumne eingeführt, damit sich jemand über den Zeitpunkt lustig macht. Dann durfte ich über die selbst ernannten Herren dieser Welt herziehen. Und…
11. Sep 14
Christoph Pfluger
Festival für Zukunftsfragen läuft noch bis Sonntag in Luzern
06. Sep 14
redaktion
Abschluss der Veranstaltungsreihe „Wandel verstehen. Zukunft gestalten. zum 5-jährigen Bestehen des Fördervereins OstSinn.

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