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Für eine bessere Ernährung
Die Initiative «Für eine sichere Ernährung» kam gestern mit 112 736 Unterschriften offiziell zustande. John Baker ist ein der Unterstützer der Initiative. Franziska Herren traf dessen Inhaber Jens Jung zu einem Gespräch in seiner Bäckerei am Klusplatz in Zürich.

Franziska Herren: Volksbäckerei – ein Wort, das deine Bäckereien treffend beschreibt. Kannst du uns ein bisschen mehr darüber erzählen?

25. September 2024 • von Franziska Herren, Ernährungsinitiative

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04. Sep 14
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«Reise ins Land der untergehenden Sonne – Japans Weg in die Postwachstumsgesellschaft», das neue Buch von Christine Ax in der edition zeitpunkt
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EVERYDAY REBELLION ist ein Dokumentarfilm und Crossmedia-Projekt, das die Kraft und Vielfalt des kreativen gewaltlosen Protests und des zivilen Ungehorsams feiert.
03. Sep 14
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01. Sep 14
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Was die Industrialisierung nicht vollbracht hat, schafft nun die Bürokratisierung: Der Mensch wird zum Rädchen einer grossmächtigen Maschine. Entweder er passt sich an und…
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Wie viele andere Orte in aller Welt leidet auch die südtiroler Gemeinde Mals unter dem massiven Einsatz von Pestiziden. Aufgrund starker Fallwinde ist die Abdrift im Obstbaugebiet…
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29. Jul 14
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Trinkwasserquelle in Chur wegen Bauarbeiten an Bergbahn verschmutzt.
17. Jul 14
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Wir befinden uns im Jahre 2014 n.Chr. Der ganze Erdball steht Peak Oil und dem Klimawandel ohnmächtig gegenüber. Der ganze Erdball? Nein! Mehr als 1000 engagierte Kommunen und…
05. Jul 14
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Die Ausgabe 64 des Widerspruch1 widmet sich Fragen von Ernährung und Landwirtschaft
27. Jun 14
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