Ernährung

Aus der Serie «Natitingou – Aus dem Afrika-Tagebuch eines Toubab». Folge 6.

Der Glück-Hof auf dem Badener Erholungshügel Baldegg scheint den Nerv der Zeit zu treffen.

Welche nachhaltigen Alternativen gibt es aktuell zu synthetischen Pestiziden? Was müsste passieren, damit der Wandel in Richtung pestizidfrei rascher geschieht? Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) eröffnet am 20. März die 3. Schweizer Ausgabe der Pestizidfrei-Aktionswoche.

Aus der Serie «Natitingou – Aus dem Afrika-Tagebuch eines Toubab». Folge 4.

Ein Supermarktbesitzer in Osnabrück geht gegen Food Waste vor: In die goldene Tonne seiner Edeka-Filialen werden Lebensmittel gestellt, die nicht mehr verkauft werden können, aber immer noch gut sind. Sie können gratis mitgenommen werden. Hut ab!

Aus der Serie «Natitingou – Aus dem Afrika-Tagebuch eines Toubab». Folge 3.

Die Soja-Produktion in Brasilien gehöre nicht zum Kerngeschäft, sagt die Gebana. Käufer ist der niederländische Private-Equity-Fonds anders invest, der sich auf Nahrungsmittel und Agrartechnologie sowie Greentech spezialisiert.

Aus der Serie «Natitingou – Aus dem Afrika-Tagebuch eines Toubab». Folge 2.

Subventioniert mit Steuergeld, produziert die Schweiz zu viel Fleisch. Die Produktion basiert zur Hälfte auf importierten Futtermitteln und belastet das Grundwasser. Das Schwergewicht der Subventionen sollte auf pflanzliche Lebensmittel verlegt werden, fordert Franziska Herren von der Trinkwasser-Initiative.

Leute, ich habe einfach genug. Genug vom tatenlosen Zusehen, wie ich ­immer älter werde. Ob Sie es glauben oder nicht: Ich war auch mal jung! Aber das ist lange her. Mittlerweile bin ich total ergraut, voller Runzeln, und meine Fitness … also, lassen wir das.